PORCIONES PARA 8 PERSONAS
2 Cebollas Cambray
1/2 Jengibre
4 dientes de ajo
1 Habanero
1/4 de Taza de Azúcar Mascabada
3 cds de Jengibre en Polvo
3 cds de Tomillo Seco
2 cds de Canela
1 Limon Amarillo
2 Limones
4 cds de Salsa Inglesa
1/4 de Taza de Aceite de Oliva
1 Cebolla
2.5 kg de Pollo (300g por persona) (Muslos de pollo)
2 limones
3 aguacates
¼ de cebolla blanca
1 Chile Habanero
1 Tomate
1 Puño de Cilantro
100ml de Vinagre Blanco
3 dientes de ajo
1 rábano
300 g de Mostaza
1 cda de Chile Seco
1 Limón Amarillo
3 Ramas de Romero